Olipaterna

El aceite de oliva virgen extra es conocido a nivel mundial por sus innumerables propiedades para el organismo humano. Pero para los españoles, es mucho más que un producto que aporta beneficios para la salud física, ya que también es un…
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El aceite de oliva extra virgen ha llegado a considerarse como una especie de "oro líquido" para la salud, puesto que es rico en vitaminas, ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes. También es un acompañante ideal de la gastronomía…
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El arroz con tofu encebollado y verduras es una opción deliciosa, fácil y rápida de preparar para todas aquellas personas que siguen una dieta vegana o vegetariana y están en la búsqueda de alternativas nutritivas y sabrosas.Esta receta…
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El aceite de oliva virgen extra es un alimento muy utilizado en la gastronomía no solo por su particular sabor, sino también por los nutrientes que contiene y por los diferentes beneficios que trae aparejado su consumo para la salud. En…
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El bonito es un pescado de la temporada llamada 'Campaña Costera', muy preciado, que es capturado con artes tradicionales para garantizar su calidad y frescura. La pesca se hace en el Mar Cantábrico, en el norte de España y únicamente se…
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El aceite de oliva es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina, utilizado en todo el mundo en una gran variedad de platos y preparaciones.Este aceite vegetal se obtiene a partir de las aceitunas, fruto del olivo, y es valorado…
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La producción de un litro de aceite de oliva requiere 5 kilos de aceitunas, lo que resalta la necesidad de asegurar una buena cosecha para evitar aumentar el precio final del producto. Desafortunadamente, este año la sequía ha provocado la…
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El aceite de oliva extra virgen se distingue por sus propiedades antioxidantes y un sabor delicado que realza los alimentos. Además, es cosechado sin la utilización de químicos que puedan alterar su pureza. Por esta razón, las grasas que…
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España encabeza la lista de países productores de aceite de oliva, generando más de la mitad de la producción mundial.A nivel regional, la producción de aceite de oliva se localiza en Andalucía, con el 80 % del total nacional. Pero existe…
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El aceite de oliva es uno de los ingredientes más antiguos utilizados en la cocina y la estética. Es ampliamente apreciado por sus muchos beneficios para la salud y en la antigüedad se consideraba un artículo de lujo solo al alcance de los…
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